Iniciá en MARZO 2026
Aprenderás en su totalidad las técnicas de la panadería clásica y moderna, una gran variedad de preparaciones, diferentes materias primas, técnicas de amasado, horneado.
Comienza con materias de Técnicas Básicas de la panadería, continua con materias avanzadas como Panadería Dulce, Bollería Francesa y Boulangerie.
Este programa de formación te permitirá desarrollarte profesionalmente en panaderías, restaurantes, cocinas o bien liderar tu propio emprendimiento.
Te preparamos para responder a las exigencias actuales y nuevas tendencias en el mundo de la Panadería,
