Pasante de Cocina
Descripción del puesto:
Brindar apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos para eventos oficiales y para la familia del embajador, manteniendo altos estándares de presentación, higiene y discreción. El pasante adquirirá experiencia en un entorno diplomático, aprendiendo sobre
cocina internacional, servicio personalizado y protocolo.
Responsabilidades principales: Bajo la supervisión del Chef, el o la pasante desarrollará las siguientes tareas:
Asistir en la elaboración de menús para recepciones, almuerzos y cenas oficiales.
Colaborar en la preparación diaria de comidas para la familia del embajador y el staff de la Residencia.
Apoyar en la mise en place y montaje de platos con atención al detalle y presentación.
Participar en el despacho de los eventos que se realizan en la Residencia.
Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en la recepción y almacenamiento de insumos, respetando protocolos de calidad.
Observar y aprender sobre normas de etiqueta, protocolo y preferencias culturales.
Garantizar absoluta discreción y respeto por la privacidad de los residentes y sus invitados.
Requerimientos de idioma:
Español, Inglés básico deseable
Habilidades esenciales:
Estudiante de gastronomía, artes culinarias o carrera afín.
Interés en cocina internacional y servicio de alto nivel.
Capacidad para trabajar con discreción, responsabilidad y confidencialidad.
Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
Habilidades deseables:
Experiencia previa en gastronomía y/o eventos.
Conocimiento de protocolo y etiqueta.
Como postular:
Enviar mail a buenosaires.jobs@fcdo.gov.uk
Fecha limite para enviar la información: 22 de junio.
El mail debe contener CV y Carta de Presentación detallando la siguiente información y respondiendo las siguientes preguntas:
1) Carrera en curso y año que está cursando.
2) Nivel de Inglés.
3) Si posee conocimiento/experiencia en comida vegana y/o vegetariana.
4) Comparte un ejemplo de una ocasión en la que superaste las expectativas de un cliente. ¿Qué hiciste para lograrlo y cómo evaluaste el resultado?
5) Describe una situación en la que tuviste que gestionar varias tareas al mismo tiempo. ¿Cómo lo manejaste? ¿Cuál fue el resultado?
La pasantía cuenta con una asignación de estímulo conforme a lo establecido por la Ley de Pasantías.
