El objetivo del curso es formar gerenciadores gastronómicos que respondan a las exigencias actuales del mercado, con capacidad para diseñar, implementar y supervisar restaurantes, bares, servicios de catering o cualquier otra empresa del sector gastronómico.
Orientado al mercado gastronómico en general y a propietarios, emprendedores, micro-emprendedores y mandos medio/altos de unidades de negocios de alimentos y bebida.
Te preparamos para responder a las exigencias actuales y nuevas tendencias del mercado, con capacidad para diseñar, implementar y supervisar restaurantes, bares, servicios de catering o cualquier otra empresa del sector.
