Si sos un aficionado de la pastelería, si tienes un emprendimiento personal o estás pensando en iniciarlo, en éste curso 100% práctico y presencial. vas a aprender todos los secretos para que puedas hacer estas exquisitas hamburguesas y sandwiches gourmet. Te enseñaremos a realizar las mejores mezclas de carnes para hamburguesas, una gran variedad de panes tratados con prefermentos, comprender el armado de sándwiches únicos desde sus ingredientes hasta sus salsas y guarniciones y mucho más…
Aprenderás con facilidad las técnicas elementales, como así también las poco convencionales del grandioso mundo de las hamburguesas y sándwiches, aplicadas en recetas muy diversas. Recorriendo sabores del mundo podremos conocer las mejores mezclas de carnes para hamburguesas, elaboración de panes, aderezos, topping, presentaciones, tips y hasta preparaciones con combinaciones étnicas.
No te pierdas este fantástico curso que abrirá tu mente y despertará tu imaginación.
En LYCÉE sabemos que no es lo mismo seguir una receta que cocinar, por eso nuestro curso de Hamburguesas y Sándwiches Gourmet, es totalmente presencial, práctico y participativo. Los alumnos desarrollan todas las preparaciones con la ayuda y dirección de un chef profesional.
Desde los delantales, herramientas de trabajo a los ingredientes, todo está preparado para que durante 3 clases de 3 horas cada una centremos toda nuestra atención en la enseñanza de forma relajada y distendida, creando un ambiente de aprendizaje lúdico y agradable orientado a los aficionados, emprendedores y profesionales.
Y al terminar cada clase , la gran recompensa: degustar todas las elaboraciones y compartir opiniones y sabores entre los participantes.
La modalidad del Curso de Hamburguesas y Sandwiches Gourmet es 100% presencial y práctico. La disposición es por grupos reducidos en donde cada uno de ellos realiza la totalidad de la preparaciones y recetas.
Al culminar cada clase se realiza una degustación de todo lo elaborado.
Delantal de tela (De préstamo en cada clase).
Degustación de todo lo elaborado en clase.
Herramientas y materias primas incluidas.
Recetas de todas las preparaciones en PDF.
Certificado de asistencia digital.
20% de descuento a partir del segundo curso presencial.
20% de descuento Alumnos y Ex Alumnos de carreras profesionales.
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