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PANADERIA BASICA Y DULCE – INTENSIVO
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MASAS LAMINADAS CON MANTECA
6 Temas
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MASAS LAMINADAS CON MANTECA
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VIDEO – MASAS LAMINADAS CON MANTECA
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VIDEO – FORMATOS SIMPLES
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RECETAS PARA LA CLASE
MASAS LAMINADAS CON GRASA
5 Temas
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MASAS LAMINADAS CON GRASA
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BIBLIOGRAFIA EN PDF
VIDEO – MASAS LAMINADAS CON GRASA
VIDEO – MEDIALUNAS DE GRASA
VIDEO – FORMATOS SURTIDOS
RECETAS PARA LA CLASE
MASAS FRITAS
5 Temas
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MASAS FRITAS
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BIBLIOGRAFIA EN PDF
VIDEO – DONAS
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