Reglamento General Instituto Lycée 2024

1- ASISTENCIA, PUNTUALIDAD Y REGULARIDAD
1-1- El alumno deberá cumplir estrictamente el horario asignado tanto para las clases teóricas online como las prácticas, como así también para toda otra actividad dispuesta por la institución. Si surgiera un retraso
de hasta diez minutos posteriores al horario fijado será acreedor a media falta; después de esos diez minutos no podrá ingresar en la clase y se le computará una falta.
1-2-La condición de alumno regular se mantiene cumpliendo con el 75% de asistencia por materia. En caso de que supere esta cantidad de faltas el alumno deberá recursar la materia. Solo se consideran las faltas
justificadas mediante certificados médicos, laborales o de transporte. Días feriados y especiales, serán notificados con antelación, siguiendo el calendario nacional.
1-3- A los efectos de la asistencia, en caso de que el alumno se retire de la clase o actividad antes de la finalización de esta, su retiro será computado con 1/2 falta, debiendo firmar la planilla de egreso.
1-4-Los alumnos deberán firmar la planilla de asistencia antes de entrar a cada una de las clases, en el caso de las clases prácticas deberán hacerlo una vez que estén con el uniforme respectivo. Sin perjuicio de
ello, el personal administrativo y/o Responsable de Sede tomará asistencia 10 min antes de finalizar la clase.
1-5- Los alumnos no podrán permanecer en el establecimiento fuera de las horas de clase, salvo por motivos académicos o expresa autorización otorgada por personal directivo o docente de la institución.
1-6- Como norma general se establece que los alumnos no podrán salir del establecimiento durante las horas de clase, como excepción la Dirección podrá autorizar, previa firma del alumno a los mayores de 18
años, los menores de dicha edad sólo podrán retirarse teniendo la nota de autorización de retiro firmada al momento de su inscripción. En cualquiera de los casos previstos será de exclusiva responsabilidad de los
alumnos mayores de edad y de los padres, tutores o responsables que los retiraren. Por cuestiones de seguridad, si el alumno saliera del establecimiento en horario de clase deberá firmar su retiro, aunque sea por
el lapso del recreo.
1-7- Dentro de los treinta días de iniciado el curso el alumno deberá presentar la documentación necesaria para la confección de su legajo personal, que consta de: fotocopia del Documento de Identidad, fotocopia
del Certificado de Estudio (primario ó secundario), certificado de aptitud psicofísica rubricado por profesional competente y éste reglamento debidamente firmado, el alumno no podrá rendir examen de no haber
presentado esta documentación.
1-8-No es obligación por parte del profesor repetir los temas desarrollados a los alumnos ausentes.
1-9-Los días de clase que coincidan con feriados nacionales o asuetos educacionales el establecimiento permanecerá cerrado, estando programado el ciclo lectivo con anterioridad de tal forma que no se altere el
cumplimiento del programa previsto. En caso de fuerza mayor ajenas a la institución, la escuela se reserva el derecho de reprogramar, fusionar o cancelar dichas clases.
1-10-La institución se reserva el derecho de cerrar o fusionar cursos por falta de alumnos u otras razones de fuerza mayor que no le fueran imputables. Teniendo en cuenta el mínimo de 8 alumnos inscriptos para el
dictado normal de clase.
1-11- Sólo se podrán inscribir alumnos con 16 años cumplidos con la correspondiente autorización escrita del padre o tutor.

2- UNIFORME, CONDUCTA Y PRESENCIA
2-1- El uniforme de los alumnos para las clases prácticas consta de chaqueta, gorro y delantal provisto por la institución, el mismo tiene un valor adicional. Asimismo, deberá concurrir a las clases prácticas con
pantalón negro formal (se prohíbe el uso de calzas, babuchas, pantalón deportivo), zapatos o zapatillas de cuero negro con suela “antideslizante” sin taco. Queda expresamente prohibido modificar el uniforme en su
aspecto, como colocación de insignias, cambio del tipo y color de botones, escrituras, etc.
2-2- Los alumnos deben utilizar las mangas del uniforme de forma tal que le cubren hasta las muñecas inclusive.
2-3- Los alumnos deberán presentarse a clase aseados y vestidos según lo establecido en el apartado 2.1 del presente. El personal directivo y/o administrativo y/o docente está facultado para no admitir en el
establecimiento a los alumnos que infrinjan la presente norma.
2-4- Los alumnos deberán tener una conducta adecuada tanto en las clases teóricas, prácticas, actividades culturales y demás organizadas o con participación de la institución respetando al personal directivo,
docente, administrativo y compañeros. También deberán evitar cualquier actitud (empujar, atropellar, correr) que ponga en riesgo su integridad física ó la de cualquier otra persona que se encuentre en la Institución.
2-5- Los alumnos deberán cuidar la higiene de las aulas, pasillos, baños y el resto de las instalaciones de la institución.
2-6- Los alumnos que realicen pasantías deberán guardar el debido respeto con autoridades y personal de los establecimientos donde se desempeñarán.
2-7- El incumplimiento en todo o en cualquiera de sus partes de las normas contenidas en el presente reglamento facultará a las autoridades de la institución para aplicar las sanciones que consideren pertinentes, en
función de la gravedad y oportunidad de la falta, siendo su decisión de carácter inapelable. Dichas sanciones son las siguientes: apercibimiento, suspensión o exclusión del alumno. La institución se reserva el
derecho de admisión y permanencia de los alumnos en el establecimiento.

3- DURACIÓN, CICLO LECTIVO Y CUOTAS
3-1- El ciclo lectivo abarca desde mediados de marzo a mediados de diciembre de cada año, para las carreras de Profesional en Gastronomía, Pastelería Profesional y Cocina Profesional con una semana de receso
invernal durante el mes de julio. Se dictan asimismo cursos y carreras que comienzan en el mes de agosto y finalizan en julio del año siguiente, y otros que comienzan en el mes de mayo y finalizan en abril del año
siguiente.
Para el curso de Panadería Profesional el ciclo lectivo es de 5 meses y el plan de pagos es de 1 (una) matrícula y 5 (cinco) cuotas mensuales.
3-2- La institución no realizará reintegros de pagos de matrícula o cuotas por ausencias, feriados, paros, retiro del alumno comenzado el mes u otras causas de fuerza mayor.
3-3- Para las carreras anuales el primer año consta de 1 (una) matrícula anual, que tiene una validez de 365 días corridos y 11 (once) cuotas que deberán abonarse mensualmente en forma consecutiva desde el
mes de comienzo del ciclo lectivo. El pago de dicha matrícula hace que el alumno quede re-inscripto y mantenga su vacante para el curso siguiente.
3-4- Las constancias de alumno regular se entregarán teniendo abonada la matrícula y cursado los dos primeros meses.
3-5- El pago de matrícula y las cuotas deberá efectuarse mediante los medios de pago vigentes informados por la institución.
3-6- El Instituto se reserva el derecho de reajustar los aranceles si se produjeran aumentos de salarios, servicios y/o aportes obligatorios por convenios colectivos, leyes o decretos oficiales, o gastos que repercutan
directamente en el dictado de los cursos y el buen funcionamiento de la institución.
3-7- El Instituto se reserva el derecho de reajustar los aranceles si se produjera aumentos de salarios, servicios y/o aportes obligatorios por convenios colectivos, leyes o decretos oficiales, Inflación o gastos que
repercuten directamente en el dictado de los cursos y el buen funcionamiento de la institución. Las cuotas podrán ser abonadas del 1 al 10 de cada mes obteniendo un descuento por pago a término. Las cuotas
abonadas a partir del día 11 no tendrán descuento alguno teniendo que abonar la cuota pura. – Los alumnos que no tengan abonada la cuota al día 20 inclusive del mes en curso, no podrán ingresar a clases
prácticas, clases online, campus virtual y Talleres especiales del instituto. En caso de que el alumno desista de seguir concurriendo a clase deberá hacer efectiva la baja para lo cual tendrá que tener la cuota en
curso abonada, habiendo o no cursado clases, y firmado el formulario correspondiente.
3-8- Los pedidos de baja deben efectuarse previo al primer día de cada mes, caso contrario el alumno deberá abonar el mes en curso completo teniendo la posibilidad de cursar o bien recuperar las clases en otras
fechas previamente programadas con la administración. El pedido de baja se realiza enviando un mail a: administración@lycee.com.ar detallando los datos completos del alumno y los motivos de la baja.

4- CLASES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS
4-1- Clases Teóricas: Las Clases Teóricas serán dictadas mediante la plataforma virtual del instituto Lycée de forma ondemand y en Vivo.
4-2- Clases Prácticas: Para la concurrencia presencial de las Clases Prácticas los alumnos deberán ingresar a las clases prácticas con el uniforme señalado en el apartado 2.1 y 2.2 del presente en perfecto estado y
conservación. Limpio y alineado, sin anillos, relojes, aros, pendientes, cadenas, adornos ni pulseras. solamente podrán utilizarse alianzas si las mismas son de difícil extracción.
4-2-1-Los alumnos que usarán pelo largo deberán tenerlo recogido y dentro del gorro reglamentario. 4-2-2- Los alumnos no podrán ingresar con las uñas largas, pintadas ni sucias.
4-2-3- Está terminantemente prohibido retirar del aula taller, cualquiera de los elementos existentes en la misma. Su transgresión será considerada falta grave y sancionada severamente.
4-2-4- Los alumnos deberán traer dos repasadores blancos (ambos limpios). Si al finalizar la clase la institución dispone que los alumnos pueden llevarse los preparados que no se hayan degustado en clase,
deberán traer un recipiente para tal fin. Para ello no podrán utilizarse papel film, aluminio, bolsas, ni ningún otro elemento perteneciente a la Institución.
4-2-5- Los alumnos que participen en clases grupales deberán estar predispuestos para el trabajo en equipo, cooperando con las tareas necesarias para el mejor desarrollo de la actividad. La totalidad de los
alumnos de cada curso serán distribuidos, según determine el docente, en mesadas de entre 4 ó 5 alumnos cada una; siendo la composición de las mismas aleatorias o a criterio del docente, pudiendo ser
modificada la cantidad de las mismas de acuerdo a la cantidad total de alumnos por curso.
4-2-6- Es obligación de los alumnos la limpieza de todos los elementos utilizados en las clases prácticas, como así también bachas, mesadas, bajo mesadas y pisos, deberán también almacenar los alimentos
utilizados según indicación del docente a cargo de la clase.
4-2-7- Los alumnos que no cumplan con los requisitos de vestimenta, presentación y limpieza establecidos serán excluidos de la clase.
4-2-8- La institución deslinda toda responsabilidad por los daños y perjuicios producidos por los alimentos preparados en clase y que los alumnos retiren de la escuela para su consumo fuera del ámbito de esta.
4-2-9- Queda terminantemente prohibido a los alumnos, sean mayores o menores de edad, el uso de la máquina sobadora la que solamente podrá ser accionada por personal de la institución.
4-2-10- No está permitido salir de las aulas, salvo autorización del docente.
4-3- Toda la materia prima utilizada en las clases prácticas son propiedad del instituto Lycée, quedando prohibido su consumo o retiro del aula previo a ser utilizadas en las preparaciones.
4-4- Las herramientas de trabajo, equipos y utensilios son propiedad del instituto Lycée, siendo el alumno totalmente responsable de devolverlos a su lugar y cuidar de su correcto uso.
4-5- El dispenser con toallas de papel que se encuentra en las cocinas, es únicamente para el secado de manos, también se provee de limpiadores.
4-6- No está permitido arrojar basura en las bachas de la cocina, al costado de las mismas se encuentran los tachos de basura, teniendo la obligación de desbarazar los recipientes antes de introducirlos en las
bachas.
4-7- No está permitido fumar dentro del establecimiento.
4-8- No se podrá ingresar a las aulas con carteras, mochilas, bolsos o bolsas de ningún tipo.
4-9-El alumno podrá ingresar con el celular al aula, pero deberá sanitizarlo de forma correcta y luego mantenerlo guardado en el bolsillo del delantal o pantalón durante toda la clase, pudiendo solamente utilizarlo
una vez realizada la presentación y degustación correspondiente a la clase o por fuerza mayor.
4-9-1- Los alumnos cuentan con lockers para dejar sus pertenencias, el instituto no provee candados para dichos lockers, debiendo el alumno disponer del mismo. El único lugar dónde el alumno podrá dejar sus
pertenencias, es en los lockers, rogamos no comprometer al personal de recepción para el cuidado de sus pertenencias. El instituto Lycée no se responsabiliza por los objetos personales de los alumnos quedando
prohibido guardar pertenencias de valor como dinero, teléfonos móviles, notebook etc. La institución no se hace responsable por la falta o deterioro de las pertenencias dejadas en dichos lockers.
4-10- La institución no se hace responsable por los accidentes ocurridos por la falta de cumplimiento por parte de los alumnos de todas y cada una de las normas emanadas del presente reglamento.

5- EVALUACIONES, CALIFICACIONES Y RECUPERATORIOS
5-1- Para rendir examen final los alumnos deberán contar con el mínimo de asistencia señalado en 1.2 del presente, deberán estar al día con los pagos de la matrícula y cuotas mensuales y la documentación
personal requerida en el apartado 1-7 del presente.
5-2- Para la aprobación de cada materia práctica los alumnos rendirán un examen práctico presencial y uno teórico online. En caso de que el alumno no aprobara ambos exámenes, deberá rendir examen
recuperatorio para la aprobación de la materia. Para aprobar las materias teóricas deberá tener aprobadas cada cuestionario de las mismas de forma online en nuestra plataforma Q10, en el caso de los exámenes
prácticos las fechas de los mismos serán dispuestas por las autoridades de la institución, las que serán comunicadas a los alumnos con una anticipación no menor a siete días corridos.
5-3-Todas las asignaturas serán calificadas en una escala del 1 al 10. Y se aprobarán con una puntuación mínima de 4 Cuatro.
Las materias prácticas se evalúan con: exámenes teóricos en formato online y exámenes prácticos presenciales. La nota final se compone de un promedio de todas las notas obtenidas en los exámenes.
En caso de no aprobar la materia se deberá recuperar con un examen teórico y práctico final. La nota final de la materia se cerrará una vez que el alumno rinda el recuperatorio correspondiente siendo está calificada
como máximo con 7 Siete.
Los derechos de examen regulares no tienen costo adicional, quedando incluido dentro del valor de la cuota. No podrán rendir examen los alumnos que a la fecha registren deuda en el pago de las cuotas.
5-4- Recuperatorios de exámenes: Habrá tres fechas por año, Marzo, Julio, Diciembre. Las fechas se publicarán en el Campus Virtual y se comunicarán a través de mail. Los recuperatorios, tanto prácticos como
teóricos tendrán un costo adicional, e incluirán la materia prima del examen. (Consultar valores en administración)
Para acceder a los recuperatorios deberá inscribirse y abonar una semana antes, como mínimo, de las fechas establecidas (sin excepción), de lo contrario el alumno no podrá presentarse al examen. La inscripción
se realizará por mail al sector de administración.
Si el alumno abona el examen, se anota y no concurre, perderá el pago.
5-5- Pasadas las instancias del apartado 5-4 y no habiendo aprobado los recuperatorios el alumno deberá recursar la materia, en este caso el alumno deberá abonar el monto estipulado por la Administración de la
Escuela. También deberán recursar la materia aquellos alumnos que hayan superado la cantidad de faltas estipuladas en el punto 1.2. La recursada no está incluida en la cuota regular.
5-6-Pasados dos años de haber cursado la última materia el alumno perderá la posibilidad de ser examinado. En ese caso deberá volver a cursar todas las materias.

6-INSTALACIONES, MOBILIARIO Y CONTENIDO
6-1- Los alumnos son responsables de los elementos y utensilios utilizados en las clases. Ante su falta o mal estado deberán hacer saber tal circunstancia al docente a cargo. En caso de omitir tal aviso serán
responsables de su reparación o reposición.
6-2- Una vez finalizada la clase y estando el aula en las condiciones especificadas en el apartado 4-7 del presente, los alumnos deberán desocupar la misma en forma conjunta, no pudiendo permanecer en la misma
bajo ningún concepto. En caso de encontrarse en el aula luego del retiro del resto de los alumnos serán únicos y solidarios responsables de las roturas y faltantes y deberán realizar a su cargo las reparaciones o
sustituciones pertinentes.
6-3-Todo elemento que se dañe por negligencia o uso inadecuado deberá ser reparado, sustituido a cargo de él o los alumnos que produjeron el daño.
6-4-Es responsabilidad de los alumnos el cuidado de las instalaciones del instituto en los lugares donde tengan acceso los mismos.
7-BOLSA DE TRABAJO
El establecimiento proporciona desde su plataforma e-learning en sus carteleras diferentes ofertas laborales, las cuales la institución no tiene ninguna injerencia en los procesos de selección ni en la relación laboral
que conforme el alumno con las empresas reclutadoras.

8-MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE DENTRO DE LAS COCINAS
8-1-Es obligación de los alumnos poner en conocimiento de la institución al ingresar a la misma todo tipo de enfermedad, dificultad física y/o psíquicas que padezca que serán especificadas en el certificado de
aptitud psicofísica solicitado para su inscripción, como así también la medicación que ingiera por la misma o por cualquier otra causa, bajo su total responsabilidad, el ocultamiento de ello será considerada falta grave
y faculta a la Dirección Académica a la separación del alumno del establecimiento.
8-2-Queda terminantemente prohibido a los alumnos, sean mayores o menores de edad, el uso de la máquina sobadora la que solamente podrá ser accionada por personal de la institución.
8-3-Mantenga seco el piso de las cocinas.
8-4-Para cada tarea utilice el elemento adecuado
8-5-Siempre utilice tablas para cortar los alimentos; nunca lo haga directamente sobre la mesada, hágalo con la punta hacia abajo y el filo hacia atrás. 8-6-Deje el cuchillo en un lugar claramente visible y no lavarlo
con agua caliente.
8-7-En caso de trabajar con agua jabonosa, tener cuidado con los elementos cortantes que puedan encontrarse dentro de la pileta, es conveniente vaciar la misma antes de retirarlos.
8-8-Cuando tenga que tomar el mango de una olla o cacerola de una hornalla o retirar bandejas del horno utilice manoplas o trapos secos.
8-9- Los mangos de ollas y sartenes deben estar siempre hacia el lado de adentro de las cocinas.
Evite sobrellenar ollas y cacerolas.
8-9-1-Cuando levante la tapa de una cacerola y ésta estuviese caliente o con vapor en su interior, hágalo con la base de la tapa hacia UD. de modo de proteger su cara y su cuerpo.
8-10-Cuando abra la puerta de un horno retire parcialmente su cuerpo para no recibir el impacto del calor en la cara u otra zona.
8-10-2-Asegúrese de que el horno, las hornallas y todos los demás aparatos y equipos en la cocina estén desconectados antes de que usted salga de la cocina.
8-11-Mantenga los aparatos eléctricos lejos del agua para evitar choques eléctricos igualmente manténgase lejos de los tomacorrientes, si tienes las manos mojadas, en el momento de preparar alimentos con
equipos.
8-12-Al usar aparatos eléctricos por ejemplo el picador o la licuadora, seque sus manos muy bien, así evitará además de que le pegue la corriente, el que se le puedan resbalar utensilios de sus manos.
8-13-Tenga cuidado con los cuchillos con filo, manténgalo bien afilados. Un cuchillo sin filo es más peligroso que uno afilado.
8-14-Nunca ponga comida cocinada en una tabla de cortar sin lavar y en la cual se ha puesto comida cruda. Use siempre un plato o tabla de cortar limpia.
8-15-Nunca deje caer agua a una sartén u olla que tenga aceite caliente. El agua podría hacer que el aceite salte y se puede prender en fuego lastimando a alguien.
8-16-Mantenga las toallas de papel, los limpiadores y los agarradores de ollas y sartenes a mano, pero lejos de la superficie de la estufa para que no prendan fuego.
8-17-En caso de no respetar total o parcialmente las medidas de seguridad e higiene contenidas en el presente o modificadas en cualquier reglamentación posterior y las que surjan del sentido común, la escuela
delega toda responsabilidad por los hechos que ocurrieron.
8-18-La institución no se hace responsable por los accidentes ocurridos por la falta de cumplimiento por parte de los alumnos de todas y cada una de las normas emanadas del presente reglamento.

9- REGLAMENTO PARA LAS CLASES PRÁCTICAS, MODALIDAD 100% ONLINE
Adicional a lo ya establecido como protocolo de convivencia para las clases online, el alumno deberá tener preparado para el horario de clase, toda la mise en place y herramientas necesarias para la misma.
El listado de herramientas e ingredientes estará detallado en el Campus Virtual dentro de la lección correspondiente a cada tema, y será cargado al campus con la debida antelación para darle tiempo al alumno para
prepararse.
En caso de no contar con algún ingrediente, no podrá realizar esa parte de la preparación, siendo si posible realizar el resto del contenido y presenciar la clase en su totalidad.
Las prácticas online son requisito para recibir el título correspondiente al finalizar la carrera. En caso de no querer realizarlas, sólo se extenderá un certificado de cursada.

10- CLASES ONLINE DEMOSTRATIVAS Y EN VIVO
El alumno deberá contar con las siguientes especificaciones para poder participar de las clases online en vivo y demostrativas: Dispositivo con conexión a internet, con cámara y micrófono conectados al mismo.
Se deberá instalar la aplicación de zoom ya que las clases se realizarán por ese medio. Tanto para computadoras, Tablet o celulares (Descargar directo desde www.zoom.us o desde la tienda disponible en su
dispositivo).

11- REQUISITOS PARA PARTICIPAR DE CLASES VIRTUALES
Ingresar siempre desde el Campus Virtual, (Ver tutorial). Ninguna otra persona fuera del alumnado puede participar de estas actividades.
Los estudiantes que tengan alguna dificultad para asistir a sus clases virtuales deberán reportarlo a los asistentes de las clases o al sector de administración, con anticipación. En todas las clases se tomará
asistencia por parte del docente. Tener en cuenta que la misma se tomará dentro de los primeros 15 minutos de clase, siendo este el tiempo de tolerancia para ingresar a la sala virtual. En caso de que el alumno se
conecte a la clase pasado este tiempo, se tomará como falta injustificada.
En caso de saber que tendrá algún inconveniente, que sea justificable con un comprobante, captura de imagen o certificado, y avisado con anticipación antes de la clase al área administrativa o de informes, se
justificará la falta y se tomará el presente de dicho alumno por más que se conecte luego del tiempo establecido.
Encender solo el micrófono cuando los docentes requieran su participación. Emplear un vocabulario respetuoso con las personas que se encuentran en la sala. Pedir oportunamente la palabra.
Respetar las normas establecidas al inicio de la clase.
Es obligatorio activar su cámara, al menos mientras se llama a lista para verificar su asistencia. Durante el transcurso de la clase el docente podrá solicitar al alumno encender la cámara en caso de tenerla apagada.
(De no contar con cámara o tener inconvenientes técnicos, informar con la debida antelación al personal del instituto).
El docente encargado de cada aula no permitirá el acceso al curso virtual al alumno que no esté plenamente identificado.
La sala virtual, en la medida de lo posible, siempre estará silenciada para evitar distracciones, si el alumno desea expresarse, podrá hacer uso de la opción “levantar la mano” o bien solicitarlo por medio del chat y
así poder expresar sus dudas u opiniones.
Reportar los estudiantes que no permitan el adecuado ambiente de la misma.
No se permitirá por ningún motivo la falta de respeto, los gestos obscenos, escuchar música o colocar música para las clases y manifestar cualquier vulgaridad, esto será motivo inmediato para dar suspensión del
curso virtual al estudiante.
Si algún alumno desea comunicarse con la administración o el departamento técnico, lo podrá hacer al siguiente correo: administracion@lycee.com.ar

12 – REGLAMENTO E INSTRUCCIONES PARA EXÁMENES TEÓRICOS ONLINE Todas las evaluaciones teóricas, tanto de materias prácticas como teóricas, serán realizadas a través del Campus Virtual de forma
online. (Ver tutorial) El contenido Bibliográfico (Videos y PDF) se distribuyen en lecciones, que componen cada tema de la materia. Dentro de cada lección se encontrará toda la bibliografía de cada tema de la
materia, que será obligatoria, para culminar con un cuestionario correspondiente a la lección o tema. Una vez realizadas todas las Lecciones y sus respectivos cuestionarios, las notas de todos ellos formarán parte
del 30% de la nota final y el examen final práctico el 70% restante para aprobar la materia. Las materias teóricas virtuales no tienen examen final.
Formato de examen: Cuestionarios sincrónicos con tiempo limitado. Los mismos contarán con preguntas de opción múltiple en distintas variantes. El examen tendrá un tiempo predeterminado en el cual el alumno
deberá completar la totalidad del mismo, el cual comienza a correr al darle inicio a la primera pregunta y no podrá detenerse bajo ninguna circunstancia. El tiempo está establecido particularmente para cada examen,
teniendo en cuenta la cantidad de consignas a responder y la dificultad de las mismas. Al iniciar el examen, una vez contestada una pregunta, ya no se podrá modificar la misma. Tampoco se podrá volver hacia atrás
y consultar preguntas anteriores. Por este motivo es importante que se tomen su tiempo en cada consigna y sólo confirmen su respuesta al estar seguros de la misma. Una vez finalizado el examen, la pantalla les
mostrará el detalle de cada pregunta, con su puntaje correspondiente y confirmando cuáles se respondieron y cuáles no. Y como pantalla final, encontrarán el resumen de su examen, junto con su nota final, ya que
la corrección es automática. Notas de exámenes Las notas de los cuestionarios de lecciones, exámenes parciales, exámenes finales y recuperatorios, estarán detallados en Campus Virtual Q10 en el apartado
“Resultados de evaluaciones” Condiciones generales para acceder a los exámenes Para poder acceder a los exámenes, el alumno deberá estar al día con el pago de las cuotas, no tener sanciones disciplinarias y
estar identificado como se expresa en los puntos anteriores. Comportamiento ético y prácticas deshonestas Es responsabilidad de los alumnos actuar con los principios de comportamiento ético y honestidad
intelectual en cada uno de los procesos de evaluación.
Se considerarán prácticas deshonestas en las pruebas de evaluación no presenciales (virtuales) y/o en la elaboración y presentación de trabajos académicos evaluables, las siguientes conductas: ▪ Plagiar trabajos,
esto es, copiar obras ajenas sin citar su procedencia o fuente empleada, y presentarlas como de elaboración propia, en los textos o trabajos sometidos a evaluación académica. ▪ Copiar a compañeros o transmitirles
información durante la realización de la evaluación que deba realizarse individualmente. ▪ Realizar un examen de evaluación de cualquier tipo suplantando la personalidad de otro estudiante, así como concertar o
aceptar dicha actuación por parte de la persona suplantada. ▪ Utilizar material no permitido expresamente por la cátedra durante la realización de una prueba de evaluación. ▪ Acceder de manera fraudulenta y por
cualquier medio al conocimiento de las preguntas o supuestos prácticos de una prueba de evaluación, o a las respuestas correctas, con carácter previo a la realización de la prueba. ▪ Negarse a identificarse o a
entregar el examen, durante la realización de éste, cuando sea requerido para ello por el docente responsable. ▪ Cualquier otra conducta contraria a lo establecido anteriormente, incurrirá en las sanciones previstas
en el reglamento general del Instituto Lycée. Aspectos Tecnológicos Para la participación del alumno en los exámenes parciales o finales no presenciales (virtuales), deberán contar con los recursos tecnológicos
necesarios que permitan facilitar el normal desarrollo de la evaluación. Específicamente se deberá disponer de: conexión a internet y del equipamiento adecuado para acceder al aula virtual -o a otros entornos
específicos definidos por el Instituto Lycée como las plataformas de videoconferencias con audio y vídeo Zoom.

13 – TÍTULOS, DIPLOMAS, CERTIFICADOS Y ANALITICOS Todos los títulos, diplomas, certificados y analíticos que se otorgan son privados y no oficiales. Son avalados por el Instituto Lycée con 35 años de
trayectoria, reconocido por los mejores establecimientos gastronómicos del país y el exterior. Toda la documentación que emite el instituto Lycée no es apta para ser apostillada

14 – BOLSA DE TRABAJO El instituto Lycée cuenta con una bolsa de trabajo, las ofertas laborales se publican diariamente en el Campus Virtual. Lycée interviene como nexo entre el alumno y la empresa interesada
en la búsqueda de personal, no siendo responsable ni asegurando la efectividad en el puesto que se solicite. Su cumplimiento no genera relación jurídica alguna, es de carácter voluntario y gratuito.

15 – RECUPERO DE CLASES Con lo que respecta a clases online en vivo, siempre tendrán disponible en su campus virtual, la grabación de la misma para visualizar nuevamente luego de realizada. Con lo que
respecta a las clases prácticas presenciales, el alumno deberá justificar con documentación la falta para poder acceder a recuperar la clase. Igualmente, siempre tendrán la posibilidad de contactar al profesor a
través del foro en el campus virtual, para poder evacuar cualquier duda correspondiente al material de la materia.

16 – PRÁCTICAS LIBRES Los Alumnos cuentan con prácticas libres, una opción que amplía la capacitación fuera del horario de clases de las técnicas que necesiten profundizar. Deberán inscribirse con una semana
de antelación, teniendo en cuenta que deberá formarse un grupo no menos de 5 alumnos para que pueda efectuarse dicha práctica. La práctica incluye todas las herramientas de trabajo. El tiempo de duración será
de hasta 2 horas y no incluirá la materia prima, debiendo traer la misma los alumnos.

17 – ARANCELES Y CUOTAS El Instituto se reserva el derecho de reajustar los aranceles si se produjera aumentos de salarios, servicios y/o aportes obligatorios por convenios colectivos, leyes o decretos oficiales,
Inflación o gastos que repercuten directamente en el dictado de los cursos y el buen funcionamiento de la institución. Las cuotas podrán ser abonadas del 1 al 10 de cada mes obteniendo un descuento por pago a
término. Las cuotas abonadas a partir del día 11 no tendrán descuento alguno teniendo que abonar la cuota pura. – Los alumnos que no tengan abonada la cuota al día 20 inclusive del mes en curso, no podrán
ingresar a clase. En caso de que el alumno desista de seguir concurriendo a clase deberá hacer efectiva la baja para lo cual tendrá que tener la cuota en curso abonada, habiendo o no cursado clases, y firmado el
formulario correspondiente.

18 – MATRÍCULA La matrícula tendrá validez siempre y cuando el alumno mantenga su condición de regular para lo cual deberá estar cursando por lo menos una materia por bimestre. En caso contrario el alumno
deberá matricularse nuevamente.

19 – PEDIDO DE BAJA Los pedidos de baja deben efectuarse previo al primer día de cada mes, caso contrario el alumno deberá abonar el mes en curso completo teniendo la posibilidad de cursarlo o bien recuperar
las clases en otras fechas previamente programadas con la administración. El pedido de baja se realiza enviando un mail a: administración@lycee.com.ar detallando los datos completos del alumno y los motivos de
la baja.

20 – AUTORIZACIÓN PARA EL USO DE IMAGEN Autorizo al Instituto Lycée y a su responsable LYCEE S.R.L, al uso de imágenes fotografiadas y/o televisadas de mi persona dentro de la institución, pudiéndose
utilizar en campañas publicitarias gráficas y en medios digitales (website, Facebook, Instagram, campañas de e-mail marketing y todo otro medio digital que la institución disponga).

21 – EL INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA se reserva el derecho de admisión, permanencia y re-inscripción de los alumnos que hubieran presentado reiterados problemas disciplinarios o de aplicación. Lycée se reserva el derecho de modificar el programa de estudios y /o los contenidos de las materias, como así también modificar horarios y días de cursada, contemplando así la disponibilidad del alumno. Lycée se reserva el derecho de suplantar o reemplazar al profesor titular de la materia. Si el profesor titular no concurriere por motivos de fuerza mayor y no se pudiese cubrir su reemplazo, Lycée dispondrá la realización de

otra clase en horario a convenir. Lycée se reserva el derecho de poder fusionar la cursada en cualquier caso que así se considere.

Dicho procedimiento se realizará con la debida anticipación y coordinación con el alumno.Lycée no se responsabiliza en caso de que las clases programadas no se puedan desarrollar normalmente por causales ajenas al instituto, como, por ejemplo: Corte de suministros de energía eléctrica, gas o agua corriente. Lycée se reserva el derecho de reprogramar las clases según disponibilidad. Convivencia, disciplina, cuidado general e higiene. Las materias y todo el material online se habilitan una vez abonada la cuota 1 correspondiente al cronograma de cuotas. Para poder acceder a todo el material online el alumno deberá cumplir con el pago de las cuotas en tiempo y forma, de lo contrario se le suspenderá de forma provisoria el acceso a la plataforma E-learning hasta bien regularice su situación de pagos.

Ante cualquier circunstancia ajena a la voluntad de INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA, sea que se trate de un contexto de emergencia como el sucedido en el año 2020 “emergencia sanitaria / COVID 19” y / o cualquier otro hecho fortuito y / o producto por fuerza mayor que impida el dictado presencial de clases y / o la
asistencia personal del alumnos a cualquier otra actividad programática y / o extraprogramática, incluyendo entre dichas circunstancias extraordinarias e impedientes a cualquier resolución y / o disposición dictada por las “autoridades de aplicación” en respuesta a dichos acontecimientos, continuarán los planes de estudio (oferta educativa de INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA) mediante el sistema de “ENSEÑANZA A DISTANCIA ”, teniendo así la trayectoria de los estudiantes a lo largo del ciclo lectivo. En definitiva, el plan de “ENSEÑANZA A DISTANCIA” forma parte del Proyecto Educativo Institucional ofrecido por INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA y, en consecuencia, constituye la herramienta académica e institucional que eventualmente permitirá a los alumnos continuar sus estudios profesionales y / o complementar su formación mediante modalidades especiales de enseñanza, cumpliendo en forma alternativa con los contenidos oportunamente programados. Se ha explicado al alumno en forma íntegra los alcances del sistema de “ENSEÑANZA A DISTANCIA” y, desde ahora, ante cualquier eventualidad que impida el desarrollo normal de las clases, este lo acepta como Oferta Educativa alternativa a su Plan de Estudios. –En el supuesto que las Autoridades Gubernamentales imponen protocolos sanitarios y / o de emergencia que entorpezcan el dictado de clases y / o el desarrollo normal de las mismas, el alumno acepta sujetarse a las circunstancias y, desde ahora, aprueba cualquier modificación que el mencionado protocolo imponga sobre el sistema de “ENSEÑANZA A DISTANCIA”. INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA y el alumno reconocen que cualquier emergencia sanitaria (ejemplo, COVID 19) resulta dinámica, resultando imposible prever sus alcances, motivo por el cual ratifican como deber de conducta genérico “el obrar de buena fe”.

Los planes de continuidad pedagógica implican la utilización de métodos como virtualidad digital / clases a distancia. En consecuencia, INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA ha informado a todos los postulantes que deberán procurarse una exclusiva costa de la tecnología necesaria y acceso adecuado (conexión) a internet. Asimismo, en caso de suspensión de clases presenciales y / o cualquier otra circunstancia que impida la asistencia colectiva de los alumnos a talleres prácticos y / o prácticas profesionales y / o cualquier materia práctica o teórica que requiera de materias primas o utensilios especiales, el alumno deberá procurarse estás a su exclusivo costo. El INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA en ningún caso asumirá el costo de conexión a internet del alumno. La “ENSEÑANZA A DISTANCIA” sólo será utilizada en caso de “suspensiones generales y / o colectivas” de clases presenciales y serán anunciadas previamente por INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA. Es decir, la “ENSEÑANZA A DISTANCIA” no es un sistema individual de recuperación de clases, ni una alternativa que se ofrezca a los alumnos ante impedimentos individuales de asistencia. Los cursos, clases, materias, etc. que se hayan desarrollado bajo el sistema de “ENSEÑANZA A DISTANCIA” no serán
recuperados, ni vueltos a brindar presencialmente. Es decir, la ENSEÑANZA A DISTANCIA / VIRTUALIDAD, sea digital o de cualquier otra forma, será la alternativa definitiva que se implementará para sustituir las clases presenciales que se hayan tenido que suspender por las razones previstas en este apartado. El INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA no asumirá responsabilidad alguna por cualquier falla técnica que afecte a los alumnos y que les impida conectarse a las clases virtuales. –INSTITUTO LYCÉE DE GASTRONOMÍA no modificará en forma alguna el valor de sus aranceles en caso de tener que recurrir a la continuidad pedagógica. Tampoco, hará reembolsos de los gastos en que deban incurrir los alumnos para asistir a clases prácticas virtuales. – Se entiende que “Instituto Lycée de Gastronomía” es la denominación que se utiliza para hacer mención a LYCEE S.R.L. El ALUMNO declara conocer y aceptar que los datos consignados en el “Reglamento y condiciones generales para el Alumno” que figuran en el presente documento, y revisten el carácter de Declaración jurada. El ALUMNO declara haber leído detenidamente y acepta en su totalidad las presentes CONDICIONES. En la Ciudad de Buenos Aires, El incumplimiento en todo o en cualquiera de sus partes de las normas contenidas en el presente reglamento facultará a las autoridades de la institución para aplicar las sanciones que consideren pertinentes, en función de la gravedad y oportunidad de la falta, siendo su decisión de carácter inapelable. Dichas sanciones son las siguientes: apercibimiento, suspensión o exclusión del alumno. – La institución se reserva el derecho de admisión y permanencia de los alumnos en el establecimiento.

Firma del alumno: ______________________
Aclaración: ____________________________
N.º de identificación: ____________________
Año: _______________________________