Search
Close this search box.

Pastelería Vegana y Plant Based

Descubrí la Pastelería Vegana y Plant Based: aprende técnicas y recetas de la pastelería clásica pero  100% vegetales. Sabores irresistibles sin sacrificar tus valores.

Ejemplo de Texto con Diferente Tamaño
Curso de
Pastelería Vegana y Plant Based

El Curso

Este curso, busca que los alumnos potencien su creatividad a través de una forma de cocinar distinta en donde las bases son el cuidado del bienestar individual y general.

También se aprenderá a elaborar cremas, manteca casera, glacés, masas quebradizas y bizcochuelos, y podrán conocer más acerca de las reacciones químicas que se desarrollan en este tipo de cocina.

Lemon Pie, Tiramisú, Choco-Torta, budín marmolado y muchas otras preparaciones más serán los protagonistas de este módulo dedicado a lo dulce.

El Contenido

  • Glasé real.
  • Glase de cacao.
  • Mezcla antiadherente.
  • Cake marmolado.
  • Muffins de banana & frutos rojos.
  • Budín de limón con glasé real.
  • Cheesecake New York.
  • Cookies con chips.
  • Brownies de nuez.
  • Carrot cake con frosting.
  • Masas de manteca.
  • Dulce de leche.
  • Cuadrados de coco
  • Torta Oreo.
  • Choco-Torta.

Especialmente diseñado para emprendedores, aficionados o profesionales que quieran ampliar sus conocimientos!

En LYCÉE sabemos que no es lo mismo seguir una receta que cocinar, por eso nuestro curso de Pastelería Vegana y Plant Based, es totalmente presencial, práctico y participativo. Los alumnos desarrollan todas las preparaciones con la ayuda y dirección de un chef profesional.

Desde los delantales, herramientas de trabajo a los ingredientes, todo está preparado para que durante 4 clase de 3 horas cada una centremos toda nuestra atención en la enseñanza de forma relajada y distendida, creando un ambiente de aprendizaje lúdico y agradable  orientado a los aficionados, emprendedores y profesionales.

Y al terminar cada clase , la gran recompensa: degustar todas las elaboraciones y compartir opiniones y sabores entre los participante.

Valor del curso AR$87.778*
*Mercado Pago / Tarjeta de crédito
10%OFF AR$79.000*
Transferencia o Efectivo*

Información Adicional

La modalidad del curso es 100% presencial y práctico. La disposición es por grupos reducidos en donde cada uno de ellos realiza la totalidad de la preparaciones y recetas.
Al culminar cada clase se realiza una degustación de todo lo elaborado.

Delantal de tela (De préstamo en cada clase).
Degustación de todo lo elaborado en clase.
Herramientas y materias primas incluidas.
Recetas de todas las preparaciones en PDF.
Certificado de asistencia digital.

20% de descuento a partir del segundo curso presencial.
20% de descuento Alumnos y Ex Alumnos de carreras profesionales.

LO QUE DICEN NUESTROS ALUMNOS

Nicolas Gonzalez
Nicolas Gonzalez
Read More
Muy bueno el instituto, sumamente práctico y ordenado. Hice un curso corto y la pase genial. Definitivamente vuelvo por otro 👌
Claudio Barberis
Read More
Muy buena infraestructura, cuerpo profesional y temas/prácticos. Todo disfrute. Recomendable para iniciarse en el mundo de la cocina y/o para profesionalizarse.
Vanina GDuran
Read More
Voy por mi tercer curso y las 3 experiencias fueron increíbles. Los profes son muy grosos, te dan absolutamente todos los materiales y se esfuerzan porque llegues al resultado final. Lo recomiendo al 100%
Jormery Francesca Cañizalez Azuje
Read More
Hice el curso de pastelería para aficionados, muy bueno, aprendi de técnica, de instrumentos y de materiales, lo recomiendo, las instalaciones lindas y los profesores super amables.
Maria Ines Orsini
Read More
Muy linda experiencia, el chef muy didáctico y agradable al trato, ( curso para aficionados) todo el personal que trabaja en el lugar es muy agradable
Daiana Zimmer
Read More
Excelente lugar de enseñanza gastronómica con un muy buen nivel, los profesores son excelentes y las materias primas con las que se trabajan son muy buenas, las aulas están bastante bien equipadas y los precios de las carreras y cursos son bastante más económicos que la mayoría.
Pablo Narduzzi
Read More
Excelente todo, docentes, las clases, la materia prima, el equipamiento, los programas y las recetas: Muy recomendable!!
Previous
Next

CURSOS RELACIONADOS

Realiza tu Inscripción para Pastelería para Aficionados

Días y Horarios de Cursada
Abrir Chat
1
???? Chat
Hola ????
En que podemos ayudar?