Te compartimos esta receta de Scons de Queso, super fácil y rápido de preparar! manos a la obra!
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Rinde: 20 unidades
Ingredientes para los scons de queso
- 1 kilo de harina 000
- 400 grs de manteca
- 300 grs de queso rallado
- 2 huevos
- 2 yemas
- 60 grs de polvo de hornear
- 200 ml de crema de leche
- Hierbas a elección, queda muy rico con albahaca.
Procedimiento
- Para realizar estos scons de queso, primero en un bol mezclar todo lo seco: la harina, el polvo de hornear, el queso y las hierbas elegidas.
- Luego agregamos la manteca y hacemos un arenado.
- Cuando esté listo el arenado, le agregamos la crema, los huevos y las yemas.
- Amasamos hasta obtener un bollo.
- Luego estiramos con el palo de amasar y cortamos con la forma que queramos. Redondos, triangulares, la forma que más nos guste!
- Lo llevamos a horno a 180° por 20 minutos o hasta que estén dorados. Y listo!! a disfrutar!!
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